Les viandes

Toutes les viandes sont bonnes à la consommation, pas seulement la viande de bœuf, ni seulement les muscles. Viandes blanches et organes également peuvent se manger crus.

On préférera la viandes des animaux qui sont nourris de façon naturelle, dans la natures, les vaches et les chevaux ne mangent pas de grain et les poulets ne mangent pas de soja.

La viande des poissons de mer est bonne également, on la préférera aux poissons de rivières car la mer est moins polluée. Le mercure qu’on y trouve est organique, il n’est pas toxique ni nocif, il aide au contraire le corps à éliminer le mercure non organique accumulé par les vaccinations excessives.

La viande est l’aliment primordial, on le retrouve dans tous les repas et au moins une fois par jour. Elle se consomme crue et n’a pas été congelée. Le gras de la viande est excellent pour la santé et c’est sans doute la meilleure source de gras.

La consommation de viandes crues permet de régénérer les tissus, mais les différents types de viandes ne sont pas toutes les meilleures pour toutes choses :

  • La viande rouge permet de régénérer les muscles, le sang et les glandes.
  • La viande blanche est meilleure pour la peau, le système lymphatique et le système nerveux
  • Les viandes blanches de poisson de hautes mer sont meilleures pour le système nerveux et le cerveau.

La viande se mange crue ! que cela soit dit et bien compris, aucune viande ne devrait être chauffée à plus de 37 degrés ou stockée à moins de 2 degrés.

La viande est une excellente source de protéine et participe grandement à la régénération des tissus. Les viandes rouges pour les muscles et les glandes, les viandes blanches pour le système lymphatique et la peau, les grands poissons de la mer pour le système nerveux et le cerveau.

Pour la viande de poisson, les meilleurs poissons sont pêchés en haute mer et on recherche ceux qui ont le plus fort taux de mercure, tel l’espadon. Le mercure, lorsqu’il est bio-assimilable, est un agent de détoxication pour le corps.

Les poissons de rivière sont beaucoup plus pollués et toxiques que les poissons de haute mer : les rivières sont polluées à plus de 30% alors que les océans sont pollués à hauteur de 4%.

Bien sur, il faut préférer la viande Bio, cependant, même à l’étal, au supermarché en consommer est meilleur que pas de viande. Par contre, le foie ou les autres glandes doivent provenir de bonnes sources car c’est là que se concentrent les toxines et surtout les médicaments que l’on donne aux animaux d’élevage.

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